然而，由于音乐会的大众化，以往那种彬彬有礼的氛围也被打破了，音乐会上出现了叫好和喝倒彩的声音。1831年，小提琴家帕格尼尼同一名歌手合开一场音乐会，狂热的听众不但大叫再来一遍，还硬要他们站到钢琴上去唱奏，好让大家看个清楚，弄得音乐家既兴奋又尴尬。
有捧场的彩声，也必然有喝倒彩的。有一种喝倒彩，算是批评与揭露。在罗马城的歌剧院里，如果听众发现音乐中的剽窃，可以高呼受害者的名字，如“莫扎特，好！”丢烂桔子也成了喝倒彩的一种手段。在西班牙一些音乐厅里，有人提篮兜售桔子，专供此用。当然，有大师对此根本不在乎。丹第在罗马指挥演奏德彪西的《云》与《节日》时，听众喝了倒彩。丹第举起指挥捧，又奏了一遍。这下倒赢得了掌声——这是对他勇气的赞赏。
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